パイナップル Pineapple 500g

ドライフルーツのパイナップルは、プルーンやレーズンなどと同じく、かなり昔から食されてきました。当商品は、常夏のフルーツ王国タイからの輸入品です。
生のパイナップルはトロピカルフルーツの代表格ともいえる存在で、最近は缶詰だけでなく、生でも簡単に手に入る身近な果物になりました。
果実は芳香があり、多汁でさわやかな酸味と甘みに富み、糖分、クエン酸やリンゴ酸、カルシウム、ビタミンC、カロチンなども含んでいます。また、果汁に含まれているタンパク質分解酵素ブロメラインが肉類の消化を助けます。



パイナップルの原産国はブラジル
パイナップルは熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草で、当店の商品名のように「パイン」と略して呼ばれることも多いです。また、果実をパイナップルと呼び、植物としてはアナナスと呼ぶこともあります。
※パイン(pine)はもともと「松」のことですが、パイナップルの果実の形が松ぼっくりに、味がリンゴに似ていることから pine+apple =パイナップル=となったそうです。
原産地はブラジル、パラナ川とパラグアイ川の流域地方で、先住民によって果物として栽培化されたものです。15世紀の大航海時代に世界各地に広がり、日本では1830年に東京・小笠原諸島父島に初めて植えられましたが、1845年にオランダ船が長崎へもたらしたという記録もあります。



■レシピのヒント
○パン、ケーキ、シリアル、菓子類
○デザート、シャーベット、ジャム、パイナップルチップ
○ジュース、パイン酢、アルコール飲料


■商品表記
○原材料 パイナップル、砂糖、クエン酸、保存料(メタ重亜硫酸ナトリウム)
○賞味期限 ラベルにて表示
○保存条件 高温多湿を避け、冷暗所で保存
○原産国 タイ

販売価格
864円(税64円)
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